县市场监管局启动了食品安全快速检测车，重点对蔬菜、水果、鲜肉、食用油等群众生活保障类食品开展以农药残留、黄曲霉素、过氧化值等为检测项目的快速检测，排除疫情防控期间食品安全隐患。
同时，对新设立食品快速检测室的市场主体进行技术指导，督促其在疫情防控期间确保食品安全。
截至目前
已开展食品安全快速检测924个批次
合格率达98.74%
据
了
解
今年7月，秭归县食品安全快速检测指挥中心正式投入使用，为进一步压实食品安全主体责任，鼓励引导市场主体建设食品安全快速检测室，严控食品安全风险，确保广大消费者舌尖上的安全。县市场监管局通过选定试点、由点及面、适当补贴的方式，在12个乡镇市场监管所和28家市场主体引导推进设立食品安全快速检测室，定期开展食品快速检测并公示。
同时，设立了大数据指挥中心，建立了食品安全大数据监控平台，实时查看各监管所和市场主体开展日常快速检测情况，定期对高风险产品种类、产品产地以及检测项目进行趋势分析，提高监督抽检靶向性，为防控食品安全风险奠定基础。
后期，县市场监管局将继续加大食品安全监督抽检力度，重点监测疫情期间农贸市场、超市、餐饮单位、食品生产加工小作坊等经营场所食品安全工作，坚决筑牢疫情防控防线，努力为广大群众营造安全放心的食品消费环境。
来源：秭归市场监管
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秭归新闻2021-08-19
监制：郑家裕
编审：张新玲 郑子明
责任：王芳芳
值班：周玲玲
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来源：洞庭湖边那些事儿
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