经常有新手来问我，陆羽标准的茶有没有数据？回答这个问题之前，我经常会问新手，以他的理解什么叫数据？
但是当我问完，他们基本是给我问懵逼了，为什么呢？因为他们也不知道这些权威数据是不是对的，为什么呢？
我问他们，以他们的理解什么叫数据？因为我理解的数据有很多形式，有些数据就是以目的为结果的，一个方向一个结果，不同方向一个结果，一个方向双向结果，等等，这些数据要很多条件，所以没办法说，因为针对中医大致的九种类型，光一种类型，就可能要说几个月，我不可能免费说给你听，就像科技，发展了几百年，它们也不可能免费说给你听，免费给你用，对么？
一些新手认为，我说的，纯粹就是因为我要赚钱，根本没这么复杂，于是，就被我的问题一路问下去问懵逼了，我是怎么问的呢？
我问他们，以他们认为，什么叫数据？数据是干什么用的？一般茶友回答，就是结论，可以用的权威数据。于是我又问，数据的公布是怎么来的，一般茶友都会说是检测出来的。我继续问，是用什么检测出来的，回答几乎是仪器，我再问，仪器的精度在测量什么？一般茶友认为我认知有问题，当然是测量测量的物质，所以测试数据是权威可靠的。一般问到这里，茶友几乎是都不耐烦了，因为好像我是有问题的。
当我告诉他，检测样本通过检测仪器来检测样本的安全性以及功能，对吧，他们的回答几乎都表示认可，有的比较谨慎，所以不给答案，我继续说，如果顺着这样的逻辑，我们应该就知道，检测结果，通过数量显示的累积，我们就会有认同的结果，这个结果比较权威，对么？茶友大多是认可的。
于是我问他们，检测的样本身是什么情况？一般我会被人怼，为什么呢？因为正是因为不知道，所以才检测，所以要仪器，好像我是白痴一样。然后我继续问，那为什么仪器检测就知道了安全性与功能呢？一般茶友就会被问毛了，因为检测仪器是经过认证的，所以出的结果就具有专业性，权威性。
我继续问，为什么他们就有专业性，权威性呢？是不是仪器的数据都是我们人类集体智慧，赋予了仪器检测结果的正确性？而这个正确性是经过我们人类集体智慧认同才建立的，对么？一般茶友都认为我说的是废话，并且表示不耐烦。
一般问到这里，基本大家已经没心情喝茶了，是的，我也没打算再给你喝茶，因为你不懂茶的同时，还对我有疑问，如果以用人不疑，疑人不用的说明，所以我没打算再给你喝茶，因为你有疑问了，我就不会给你喝了，你不搞清楚这个问题，我不会给你喝。
我于是又说，在检测样本的时候，样本会不会有毒？一般有逻辑的人都会说不一定，然后我说，那仪器精度是人定的，如果人共同的认知错了怎么办？茶友基本都会笑，笑我太狂了，集体智慧会有错，那就我是对的，那不是太可笑了么？
我再问，那么样本本身有毒，检测有毒，那我们证明了有毒的茶叶，我们怎么证明陆羽说的，久服，有力，悦志呢？那不是多此一举么？聪明的茶友听完这些，就明白了问题，也就是喝的茶是有问题的，所以没喝出效果。
但是一般没脑子的茶友会认为，我在危言耸听，会说我自以为是，一般我会对他们说，如果是人为要证明有毒，是不是很容易，所以普洱茶的标准改成了熟茶，而大部人都喜欢生茶，老生茶，而且这是本能，对么？为什么你去认可熟茶呢？是不是专家定的呢？那么要让熟茶变成标准，这么多人喜欢生茶，那怎么让熟茶标准呢？所以呢？
说到这里，有点逻辑的茶友就明白问题了，是的，自然陈化的老生茶，老熟茶具有口感的独特性，并不是快速发酵熟化能媲美的，但市场追捧老生茶，老熟茶，所以就有了快速发酵的熟茶，由于无法实现老生茶的口感，所以普洱茶只有快速发酵的熟茶标准，没有老生茶的标准，当工艺被改了再改之后，我们的熟茶，口感大不如前，为什么呢？因为工艺的发酵，少了一步，所以现在的熟茶，口感大不如前，而且毒性更大，转化能力更差，因此，普洱茶熟茶的东西更大，只是因为人们身体不灵敏，所以感觉不到，这里的原因在于，我们喝的是“熟”茶。为什么呢？
因为科学标准的生茶毒性很大，所以人们觉得伤胃，伤身等等，这些通过科学技术的检测已经找出，所以要让毒性减低就要变成熟茶，这是最无脑的做茶方式，也是最低成本，这样大家是否明白了，为什么科学标准的茶，都要做成发酵茶了，对么？
一般来说真正没问题的茶是无毒的，所以一开始就可以从生茶，绿茶开始喝，但是因为有毒，所以做发酵，古人本来就是深刻认识到这点，才去发酵的，也就是说，完美的茶，就相当于高端食材，高端食材往往只需要简单的烹饪方式，对么？所以晒青是最先进的，超过科学的技术，对么？也就是说，晒青工艺超越了科学技术现有所有检测仪器的检测数据，对么？因为太阳晒，我们看到的是什么时候晒多少时间，其实这是永远做不出好茶叶的，只有看茶做茶，才能做出好茶叶，也就是说同样是晒，一个是按照科学原理晒，一个是根据茶叶品质晒，你认为哪个更有科学性呢？我们明白了这件事，我们回头再来看看检测数据。
当看科学标准做茶，这样的茶，如果有毒，那么是做出来了有毒的茶，所以检测有毒，对么？如果根据科学标准做茶，如果没毒，那么检测没毒，那么就是做成功了，对么？那么，如果仪器精度不行呢？如果成分超过了仪器的检测种类呢？
那么，仪器检测的种类，要包括全部，那需要多少成本呢？所以，你发现了没哟，古树茶，各种茶叶的口感，香气，是不是越来越差了？价格越来越高了，对么？所以，是不是证明了，科学仪器无法证明陆羽标准的关系，对么？
那怎么解决呢？一般来说，你需要的是可以有“无接触”辨认茶叶品质的人才能喝到正确的茶叶，无毒的茶叶，还有，养生的茶叶，从这样的基础角度出发，你喝到的山头茶，才有价值，才具有性，才证明了你，喝到了真正的山头茶，对么？
来源：霍标标
声明：本站部分文章及图片源自用户投稿，如本站任何资料有侵权请您尽早请联系jinwei@zod.com.cn进行处理,非常感谢！
