农业部家禽品质监督检验测试中心

农业部家禽品质监督检验测试中心 （扬州）

农业部家禽品质监督检验测试中心（扬州）（下称“中心”）是根据农业部农市发（1998）9号文件《关于下达第三批部级质量监督检验测试中心筹建计划的通知》，依托江苏省家禽科学研究所科技优势筹建的。中心于2001年4月首次通过国家计量认证和农业部的机构审查认可，并于2006年11月和2010年1月先后两次通过农产品质量安全检测机构考核、部级质检机构审查认可和国家计量认证复查评审，是法定专职家禽品种及其产品质量、安全检验测试机构，具备按NY 5034-2008等相关标准对5类14个产品、40个参数进行检测的能力，总计检测参数146个，范围包括家禽品种质量、畜禽产品品质、饲料品质和畜禽产品质量安全等方面，是社会公益性非营利性技术服务事业单位。
中心现有固定资产2300万元。总投入600万元建成的家禽品种检测室有测定舍8幢，共计4800平方米，其中鸡测定舍2500平方米，水禽测定舍2300平方米，测定舍全部采用闭路监控系统和从美国Carmbland公司引进的加温、饮水、通风等全套自动控制设备；禽产品品质与质量安全检测室有实验室1000平方米，各类配套仪器200多台（件），主要有：液-质-质联用仪、气质联用仪、液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度仪、原子荧光分光光度仪、电感耦合等离子质谱仪、氨基酸分析仪、离子色谱仪、毛细管电泳仪、紫外可见分光光度计、全自动酸碱滴定仪、全自动定氮仪、脂肪测定仪、纤维素测定仪、食品组织分析仪、蛋品多功能测定仪、蛋壳强度测定仪、超声波无损蛋壳厚度测定仪、自动微生物鉴定系统等。中心经过10年来的建设发展和依托单位近50年来的研究积累，现已成为组织机构健全、仪器设备配备较为完善、管理科学的部级质检机构。

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