湖南省食品测试分析中心

湖南省食品测试分析中心

湖南省农产品加工研究所（湖南省食品测试分析中心）于2003年在原湖南省农业科学院农产品加工研发中心基础上组建而成，是湖南省唯一的省级农产品—食品加工与质量安全科研和检测专业机构。
研究所(中心)下设食品生物技术、农产品加工工艺与设备、食品营养与安全3个研究室和中试工厂，建立了液相色谱、气相色谱、元素分析、氨基酸、微生物、病毒与转基因、理化等测试分析实验室，配备有LC-MS-MS、GC-MS、ICP-MS、AAA、近红外光谱仪等精密仪器和FMC柑橘果汁中试线、意大利BERTUZZI果汁中试线、罐头中试线等中试设备，价值3200多万元。拥有国家柑橘质量安全监督检验中心、国家柑橘加工技术研发中心（湖南）、农业部绿色食品产品质量定点监测机构、农业部无公害农产品定点检测机构、农业部农产品地理标志产品品质鉴定检测机构及湖南省流通领域商品质量监管委托检验检测机构等创新平台，是国家柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长和国家农产品加工技术研发体系工作委员会副主任兼果蔬加工专业委员会主任单位、中南大学农产品加工与贮藏工程硕士学位授权点、湖南省研究生创新培养基地。柑橘湖南省工程实验室、湖南省食品科学技术学会、湖南省柑桔工程技术研究中心、湖南省农产品质量监（检）测技术共享平台和长沙农产品（食品）质量安全工程技术研究中心挂靠管理。现有专业技术人员43人，其中博士、硕士20人，11人具有国外大学学习和研究经历。
先后主持承担了国家和省级科技项目50多项，取得科研成果70多项，获排名第一的国家科技进步二等奖和省科技进步一等奖各1项，国家发明专利12项，制定标准9个，发表论文200余篇，主编《柑橘加工概论》等8部专著。成果被相关国家和省级农业产业化龙头企业应用，创造了显著的社会经济效益。

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