8月24日，河南省市场监督管理局通告食品检测不合格信息（2022年第23期）显示：淇县金惠农副产品加工厂生产的1批次红薯粉条，铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为233mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg。检验机构为河南省食品检验研究院。
铝的残留量（干样品，以Al计）硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后产生铝残留。铝残留量超标的原因可能是，个别企业为改善产品卖相和口感，在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已按规定移送当地食品监管部门进行调查处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315或0371-6128 6289进行投诉或举报。
公开资料显示：淇县金惠农副产品加工厂成立于2017年08月22日，注册地位于淇县黄洞乡鱼泉村路北，法定代表人为李刘喜。经营范围包括农副食品加工销售。
来源：质量报告
声明：本站部分文章及图片源自用户投稿，如本站任何资料有侵权请您尽早请联系jinwei@zod.com.cn进行处理,非常感谢！
