“谷物”作为亚洲人民传统主食，食品安全尤为重要，谷物包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，主要是植物种子和果实。
检测项目及依据标准
色泽、滋味/气味及状态GB 19640-2016
水分GB 5009.3-2016
菌落总数(5)GB 4789.2-2016
大肠菌群(5)GB 4789.3-2016
霉菌(5)GB 4789.15-2016
蛋白质GB 5009.5
脂肪GB 5009.6
碳水化合物GB/Z 21922
能量GB 28050
钠GB 5009.91
膳食纤维GB 5009.88
标签审核GB 7718
来源：小检
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