花茶又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶检测标准及项目是什么?
检测范围：
茉莉花茶、桂花茶、珠兰花茶、金花茶等
检测标准
GB/T 22292-2017 茉莉花茶
GH/T 1117-2015 桂花茶
DB35/T 991-2010 地理标志产品 福州茉莉花茶
DB34/T 1355-2011 珠兰花茶
DB45/T 584-2009 代用茶 金花茶
DB45/T 585-2009 金花茶饮料
DB50/26-2008 特种茉莉花茶
检测项目：
物理测试：外形检测：形状，嫩度，色泽，净度等;内质检测：香气，滋味，汤色，杂质，叶底等
化学指标：水分，水浸出物，总灰分，水溶性灰分，水溶性灰分碱度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物质含量，粗纤维，游离氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡碱，茶多酚，净含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精钠，环己基氨基磺酸钠，新红，赤藓红
重金属及营养元素：铅，稀土，砷，铜，铬，镉，汞，锡
微生物指标：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，致病菌(沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌)，商业无菌
真菌毒素指标：黄曲霉毒素
来源：小检
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