河南省华汇食品有限公司生产的0无蔗糖全麦吐司面包 检测不合格

7月20日，河南省市场监督管理局发布食品检测不合格通告（2022年第18期） 2022年第35号。其中显示，淇县好运庄批发部销售的标称河南省华汇食品有限公司生产的1批次0无蔗糖全麦吐司面包（奶酪味），菌落总数检出值为15000CFU/g、12000CFU/g、11000CFU/g、15000CFU/g、13000CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次检验结果不得超过10000CFU/g。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。

菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已按规定移送当地食品监管部门进行调查处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315或0371-6128 6289进行投诉或举报。

公开资料显示：河南省华汇食品有限公司成立于2015年09月10日，注册地位于尉氏县庄头镇皓月大道中段，法定代表人为林建华。经营范围包括食品生产销售（凭有效许可证核定的范围经营）。

来源：质量报告