干评台和湿评台都是茶叶审评实验室必备的设备，很多人称干评台和湿评台为茶叶干湿评台、茶叶干评平台，审平台，茶叶审评台，茶叶评茶台，不锈钢评茶台，不锈钢评审台，不锈钢湿评台等，名称上各不一样，但都是指湿评台和干评台。
LF-200SP型干评台（图）
干评台是用来审评茶叶的外形，既干评。而湿评台是审评茶叶的内含物质，是对茶叶进行冲泡，用感观来判断其内含物质的多少。通常干湿评台都是搭配组合使用，干平台一般台面是黑色，湿评台是食品级304不锈钢亚光色。
国家标准LF-400SP型湿评台和LF-200GP型干评台（图）
对于茶叶企业来说，不管是粗制加工还是精制加工，湿评台和干评台这两台设备对他们来说都是非常有意义的，甚至是里程碑。如果你不重视茶叶品质，你可以连干评台都不要，湿评台也可以都不要，但是，如果你很重视茶叶品质，我想你一定会采购一套国家标准LF-400SP型湿评台和LF-200GP型干评台来建立专业的茶叶审评实验室，这是茶叶企业的实力化和能力展示。
国家标准LF-400SP型湿评台和LF-200GP型干评台（图）
如果你是茶叶检测机构，那你更需要国家标准LF-400SP型湿评台和LF-200GP型干评台了，一般来说是一台LF-400SP型湿评台搭配两台国家标准LF-400SP型湿评台和LF-200GP型干评台，你一定不会去采购什么“简易型湿评台和简易型干评台”，市场上有很多干湿评台非常简单，而更像是随意临时搭建的灶台一样，两只脚一块板，稳定性不行，会晃动，摇摆，比沿街的大排档用的架子还差。如此一来，如何让我们的茶商带着茶叶让你合格的检测呢。
高级评茶员在国家标准LF-400SP型湿评台技能考核（图）
如果你是茶艺培训机构、茶艺师培训机构，那你更需要国家标准LF-400SP型湿评台和LF-200GP型干评台，比如像天晟茶艺培训学校就是采购这一套湿评台和干评台了。如果你的场地有限，那可以用一台国家标准LF-260SP型湿评台和两台LF-200GP型干评台，如果你是正规的，而且是培养正确的茶艺，不是错把学一套泡茶流程表演当作是茶艺，考一本水平评价类的茶艺师当作是茶艺师的话，那你一定会选择这样标准设计的湿评台和干评台。
来源：力夫小院
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