蜂产品相关项目的检测属于我们公司极具特色的项目，除了一些常规项目的检测，蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、污染物测定（铅、镉、汞、砷、铬等）、农药兽药残留（双甲脒及其代谢物、睾孕酮激素等）、微生物的检测（菌落总数、大肠杆菌等）；蜂胶中总黄酮、乙醇提取物等的测定；蜂王浆中蛋白质、酸度、灰分、总糖、水分、淀粉等的测定之外；我们还有如下特色检测：蜂蜜检测大米糖浆（SMR，TMR），甜菜糖浆（SMB，BS），呋喃果糖酶 （BFF），C4植物糖，外来寡糖，高果糖淀粉糖浆（TLC），焦糖色素（E150D），混合糖浆（ SMX ），6项同位素；糖类（果糖，葡萄糖，蔗糖，麦芽糖），羟甲基糠醛（HMF）蜂胶检测核磁指纹图谱分析法(NMR)，阿替匹林C（Artepillin C）, 水杨苷和邻苯二酚（CCP），杨树胶指纹图谱法蜂王浆检测癸烯酸（10-HDA），人工癸烯酸，碳同位素比值。